2016年11月9日水曜日

抹茶の保管方法

自宅でも点ててみようと抹茶を入手はしましたが保管方法についてよく知らないなと調べてみました。
  • 高温・多湿・光線・移り香に弱い
  • 出来るだけ冷蔵庫などで冷蔵保存
  • 移り香を防ぐため、しっかりフタをしめる

以上を踏まえてこんな風にしてみた。
  • お茶を買ってきた時の銀の袋で空気を抜いた状態で封
  • さらにタッパにいれて移り香対策
  • 冷蔵庫で保管
他の人はどうしているのだろう。良い方法あれば教えてくださいませ。

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